ACERVO

DESINFORMAÇÃO NAS CIÊNCIAS E NAS NOTÍCIAS: MAIS DO QUE DENUNCIAR É PRECISO PRENUNCIAR

O que dizem as cartas? Direito à Comunicação e Direito à Alimentação nos escritos políticos dos movimentos sociais da Agroecologia e da Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional.

Abordagem de segurança alimentar nutricional nos currículos das universidades federais brasileiras: principais enfoques

Alimentação na escola: significados e possibilidades do comer e da comida para a promoção dos direitos humanos

IMPASSES, DESAFIOS E AS INTERFACES DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COMO PROCESSO DE PARTICIPAÇÃO POPULAR

Relações entre o Programa Nacional De Alimentação Escolar e a Educação Alimentar E Nutricional: discutindo a produção científica e o papel da comunidade escolar.

Hortas em escolas urbanas, Complexidade e Transdisciplinaridade: Contribuições para a Educação Ambiental e para a Educação em Saúde

Anais: Seminário Promoção da Alimentação Saudável: práticas culinárias e cultura

Educação e democracia em tempos de desinformação In: Tamara Tania Cohen Egler; Lalita Kraus; Aldenilson Vitorino Costa.. (Org.). Marcas da Inovação no Território

Fonseca, Alexandre Brasil; SILVA, Elizabete ; FROZI, Daniela Sanches . Alimentação escolar: complexidade e aprendizados do plantar ao comer. In: Pinho, Maria; Suanno, Marilza; Suanno, João; Ferraz, Elzimar'. (Org.). Complexidade, interdisciplinaridade e transdisciplianaridade na educação superior.

O problema da fome no Brasil: uma questão de vida.

Alimentos transgênicos no campo da saúde

Programa Nacional de Alimentação Escolar e suas possibilidades para a educação alimentar e nutricional: uma revisão da literatura.

Considerações (e desconsiderações) sobre hortas em escolas urbanas e seus objetivos para a educação em ciências e a educação em saúde.

APONTAMENTOS SOBRE EDUCAÇÃO, CIÊNCIAS E SAÚDE EM TORNO DA ALIMENTAÇÃO NA ESCOLA.

ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NAS ESCOLAS DO BRASIL: INTERAÇÕES ENTRE EDUCAÇÃO EM CIÊNCIAS E EDUCAÇÃO EM SAUDE.

"Comer certo" e "comer errado": imagem corporal, identidade e diferença entre jovens estudantes. In: XXVII Reuniâo Brasileira de Antropologia, 2010, Belém.

É FATO OU FAKE? UMA PESQUISA SOBRE DESINFORMAÇÃO.

Pesquisa acadêmica no combate à desinformação. 2019

Seminário Práticas Culinárias e Cultura

Seminário Educação em Saúde nas Escolas

Grupo de estudos Alimentação & Cultura

IMPASSES, DESAFIOS E AS INTERFACES DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COMO PROCESSO DE PARTICIPAÇÃO POPULAR

Desinformação na cultura digital: reflexões a partir da Democracia Cognitiva e do Diálogo de Saberes.

DIALOGANDO SOBRE AS POSSIBILIDADES E DESAFIOS DAS MERENDEIRAS NAS AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Entre as grades: diálogos entre a educação popular e a promoção da alimentação saudável com adolescentes em cumprimento de medida socioeducativa.

Alimentação escolar como espaço para educação em saúde

Modernidade alimentar e consumo de alimentos: contribuições sócio-antropológicas para a pesquisa em nutrição

Caminhos da Desinformação: evangélicos, fake news e WhatsApp no Brasil ? Relatório de Pesquisa

Tempero de Quilombo na Escola: experiências de extensão do projeto CulinAfro (UFRJ:Macaé)

"Café, farinha, torrada e açúcar": anúncios, denúncias e pronúncias de saperes. In: Monteiro, Bruno; Dutra, Débora; Cassini, Suzani; Sánchez, Celso; Oliveira, Roberto. (Org.). Decolonialidades na Educação em Ciências.

Cidadania e justiça na formação de recursos humanos para a mídia. In: José Marques de Melo; Maria Cristina Gobbi; Ana Claudia Braun Endo. (Org.). Mídia e religião na sociedade do espetáculo.

Fome e pobreza no Brasil.

Percepção de professores sobre ensino de temas de alimentação e nutrição: Análise comparada Chile-Brasil.

Educação alimentar e nutricional para crianças e adolescentes: lições da prática.

Hortas escolares urbanas agroecológicas: preparando o terreno para a educação em ciências e a educação em saúde.

CIDADANIA NA ESCOLA: ALIMENTAÇÃO E CIÊNCIA COMO ESPAÇOS DE PARTICIPAÇÃO E APODERAMENTO

Qual é o lugar da multidimensionalidade dos alimentos na formação e prática educativa do Nutricionista?

Agricultura Urbana e Segurança Alimentar e Nutricional: Concepções e práticas de alunos e professores

Pandemia e desinformação: contexto, estratégias e práticas. 2020.

Alimentação, Nutrição e cultura. 2019

Seminário Desigualdades na Educação

Mulheres, Educação, Ciências e Saúde